-"Jag föreslår att Kramfors skolor och förskolor genom ett politiskt beslut förvandlas till sockerfria zoner. Det innebär att godis och läsk inte ska säljas till elever på skolområdet, att mellanmålen utgörs av livsmedel fria från tillsatt socker samt att hemkunskapen lär ut hur man lagar sockerfria måltider och mellanmål. Det innebär också att firande av födelsedagar och andra festliga tillfällen ska ske utan glass och andra sockerhaltiga godsaker.

Jag föreslår också att andelen fullkornsprodukter i lunch och mellanmål som serveras i skolor och förskolor ökas på bekostnad av matvaror baserade på vitt mjöl.

Det kommer kontinuerligt fram nya forskningsresultat som tyder på att den moderna västerländska kosten, som är rik på raffinerade kolhydrater i form av socker och vitt mjöl, är orsaken till ökande kroppsvikt och olika sjukdomar, inte minst försämrad tandhälsa. Följderna syns på våra barn allt längre ned i åldrarna. Nu kräver forskare i USA att tillgången till socker i och kring skolor ska begränsas: illvet.se: Illustrerad vetenskap, Socker är giftigt som narkotika.

Sedan vår dotter började i förskolan för över 10 år sedan, har andelen socker i mat och mellanmål inom skola och dagis sjunkit, detta enligt min subjektiva uppfattning. Är tacksam för att utvecklingen går åt rätt håll, men det finns fortfarande en hel del att göra.

Ofta är det inte barnen som efterfrågar det söta och det raffinerade vita, utan de vuxna i skolan, på fritis och förskolan som driver på det. Enligt vår erfarenhet äter barn lika gärna fullkornspasta som vit pasta, lika gärna osötat bröd med en andel fullkorn etc. Detta bekräftas av Susanna Almström, som är projektledare för skolmatslyftet.

Det är för de flesta inte skadligt att ha ett visst intag av socker och vita mjölprodukter, men det borde vara förbehållet föräldrarna att avgöra när och i vilken omfattning det ska ske, med hänsyn till varje barns speciella förutsättningar och hälsa. Eftersom skolan är obligatorisk, borde det vara möjligt att närvara utan negativa effekter på hälsan. Det har förekommit att föräldrar tror att man bör bjuda klasskompisarna på glass vid födelsedagar, och ett politiskt beslut skulle här kunna stärka personal som vill säga nej till detta. Det ligger även i linje med riktlinjen att skolan ska vara gratis.

Att göra förskolor, skolor och fritis till sockerfri zon är en åtgärd som inte medför några kostnader för kommunen och samhället. Däremot skulle det kunna spara stora belopp i form av tandläkarkostnader, sjukvård etc.

Hälsningar

Pernilla Söderlind"